豐華生物科技觀察全球益生菌趨勢，結合多年科學研究經驗與市場銷售策略，展現產業創新能量，推出代表性保健素材『益萃質^®』，引領業界新概念！

憑藉十多年科研經驗，以多功效專利益菌精華，加乘技轉之「粉末化技術」，依據益生菌發酵液特性，選擇最適賦型劑配方與最適乾燥參數，運用獨創的「熱鎖存（HeaLAC）」處理，突破傳統粉末化工藝瓶頸，將機能性物質保留率由40%提升至90％以上。

益萃質^®係由生態養分循環觀點出發，科學文獻皆證實，乳酸菌代謝物中富含功效活性物質，除了基本抗菌素外，富含天然有機酸、胺基酸、胜肽等，具有高度養分。本公司善加利用益生菌副產物，粉末化後，在產品應用層面更有深度，添加於活菌型產品中，可提高保健功能之有效性，並藉由益萃質^®直接調控的特性，創造益菌存活的腸道環境，加速調節腸道菌相；亦可應用於外用抗菌製劑及美妝產品，在寵物食品應方面，更是待被挖掘的市場。

目前豐華生物科技股份有限公司積極將益萃質^®推廣於各項乳酸菌產品之中，並新穎地應用於一般食品，例如濃湯、糖果及烘焙食品，益萃質^®打破過去活菌型原料難以跨越的製程加工門檻，成功擴大乳酸菌在食品加工應用的範疇及實用價值性。