學研新創 - 農業與食品生技
開發抗腸病毒及腺病毒之植物機能配方
2021-12-23
陳裕星課長團隊/行政院農業委員會臺中區農業改良場

陳裕星、張鑾英、陳鐶斌、洪惠娟

腺病毒對幼童及免疫不全病人可造成嚴重感染甚至致死,另一個對兒童危害具深的病毒為腸病毒71型,根據2013年全民健康保險醫療資料分析,門診就醫次數第一名為急性上呼吸道感染,其中腺病毒為最主要之病毒感染佔49%,而從疾病管制署的『腸病毒感染併發重症』個案數分析,當有比較多『確定重症病例數』的年度,都是以腸病毒71型為前3名。腺病毒和腸病毒71型對於幼兒的健康影響甚鉅且無疫苗可預防、無藥物可醫,屬於未被滿足的醫療需求,為此臺大兒童醫院小兒感染科主任張鑾英醫師與臺中區農業改良場合作,研提科技部計畫「由中草藥找尋抗病毒藥物及其機制研究」,篩選100種以上的中草藥萃取物,發現紫錐花與丹參萃取物,2者均同時具有抗腺病毒與腸病毒活性,可以單獨及組合運用,並已取得臺灣、美國、加拿大及中國專利。在全球新冠病毒大流行之際,本團隊進一步探討不同保健植物萃取物抑制新冠病毒之功效,發現紫錐花可抗新冠病毒且安全性高。由於全球仍有相當大的族群無法取得或注射疫苗,包括12歲以下幼童,對此族群提供安全之輔助性抗病毒植物萃取物是可嘗試之替代方案,具有極高市場潛力。

評審推薦
1. 本案已建立本土紫錐花品種及產業鏈,從原料栽培生產、加工萃取到功效驗證均於國內完成,技術及配方 know-how 均為自主,並完成萃取物之功效研發。
2. 本抗病毒技術已經取得臺灣、美國、加拿大及中國專利,有助於建立具有國際競爭力之產業。
團隊簡介
陳裕星
學歷 博士
現職 臺中區農業改良場 作物改良課課長
經歷

臺中區農業改良場副研究員、助理研究員
長榮大學生物科技系助理教授

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