[工商時報 台中訊] 2012/07/26

癌症，近年來攀升為國人前5大死亡病因，不禁讓人聞「癌」色變。據最新學者研究，牛樟芝發酵液對於抑制腫瘤增生具有明顯的效果，此研究發現對長期投入如何抗癌的生醫產業，無疑是一大福音。

由中國醫藥大學營養系楊新玲教授的研究團隊歷經10多年研究，經過實驗驗證下，終於成功發現對乳房健康具顯著成效，坊間對於牛樟芝一直存在神化的效果，事實上牛樟芝的活性組成十分複雜，難以用廣範化合成份，或是科屬來定義真正有效的成份。

楊新玲表示，添加牛樟芝發酵液能導致人類乳癌細胞株MCF-7產生細胞凋亡的作用，使凋亡細胞（APOPTOTIC CELLS）的數量隨著使用劑量的濃度增加而增加。

再進一步試驗人類乳癌細胞株MDA-MB-231下，可以看到隨著牛樟芝發酵液添加的濃度增加，乳癌細胞的活率是隨之下降的，而且除了牛樟芝發酵液的劑量增加，持續時間也拉長的情況下，更能顯著減少乳癌細胞的增生。顯示當牛樟芝發酵液的濃度增加，且作用在乳癌細胞的時間延長時，對於乳癌細胞的存活率是有抑制的效果。也就是說，若使用牛樟芝的劑量足夠，且使用時間夠長，對於乳癌細胞更具有抑制的作用。

研究中更進一步將期間拉長至5周試驗，乳癌測試實驗結束，進一步將各組裸鼠犧牲後，取出各鼠的腫瘤量測完體積後並拍照存證。可以清楚的發現控制組裸鼠的腫瘤大小隨著實驗的時間增加而增加，而在使用劑量方面，高劑量牛樟芝發酵液對於抑制乳癌腫瘤的效果較低劑量好，高劑量牛樟芝發酵液對於乳癌細胞的抑制效果很明顯，7隻裸鼠中有2隻的腫瘤已萎縮至看不見，4隻腫瘤明顯變小，顯示牛樟芝發酵液對於抑制腫瘤增生具有明顯的效果。

楊新玲指出，由許多已發表之論文與科學期刊亦可了解，樟芝組成成分複雜，用中藥煎煮方式萃取牛樟芝，並不能達到同樣的抗癌作用，唯有以生物科技方式萃取、純化、分離等高技術門檻，去除對正常細胞有害的物質，並以活性測試、高效液相層析儀檢驗，才獲得珍貴的樟芝活性成分。

「牛樟芝素有『台灣紅寶石』之稱，各界研究相繼發現，牛樟芝並不如外界所想像的直接食用就有療效，仍需要評估」，楊新玲強調。她希望民眾能夠理性看待學術研究成果，而不要助長盜採野生牛樟芝，造成生態浩劫。最重要是將樟芝功能揚名國際，打造一個台灣最有特色之健康食品，並能推廣全球造福人類之健康。