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嗜酸乳桿菌 TW01
2024-01-03
我的輕食有限公司

嗜酸乳桿菌 TW01(Lactobacillus acidophilus, TW01)是從台灣古坑咖啡渣發酵,再由其咖啡發酵液進行分離,所取得的特定菌株。 綜合所有的實驗結果,嗜酸乳桿菌 TW01在抗氧化、腸道保護、免疫調節都有不錯表現外,難能可貴的是對呼吸道損傷給予保護能力的乳酸菌相當罕見。 有別於市售乳酸菌大部分以腸胃、過敏、免疫為主,嗜酸乳桿菌 TW01 多了一項呼吸道損傷的保護能力,並發表國際論文,取得美國、台灣及日本專利認證。 空氣污染是全球主要的環境風險因素,空污環境已然成為現代人健康無形的隱憂。嗜酸乳桿菌TW01創新乳酸菌三效功能:順暢力(排便)、防護力(過敏及免疫),再加上淨化力(抗 PM 2.5)。與市場傳統益生菌做出差異,應用範圍可以擴展到整個空汙的環境。

評審推薦
1. 嗜酸乳桿菌TW01,分離自台灣在地古坑咖啡渣發酵液,具獨特性。
2. 嗜酸乳桿菌TW01具科學實證,證實該菌除了具有免疫調節效益,更對呼吸道損傷具有保護能力,以及對抗PM 2.5的功能,預估可使益生菌商機成長30 %。
3. 目前該菌已取得美國及台灣專利。
公司簡介

《營養師輕食》使命為解決台灣保健食品的社會問題。
營養師輕食創立9年,創辦人江欣樺營養師,是公司負責人也是實際研發人,公司有4位營養師+1位台大藥學博士,至今已榮獲全球35項國際認證。

以營養師的身份,運用專業知識、參考國際文獻、落實每批檢驗且驗證成本高達1612萬元,來開發和保護產品,確保品質與安全性!把社會問題當作企業經營的最終目的,建立消費者正確知識,清楚地讓消費者知道,研發人的名字、面孔等資訊,非僅有公司抬頭,是對於自身品牌與產品負責任的做法。

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