張健忠、王丕中、詹富智、黃俊達
Triple-F平台:食品安全檢測的創新典範 因應食品安全挑戰,本團隊研發出全方位快篩檢測平台Triple-F,整合分子指紋技術、AI辨識與快速篩檢能力,突破傳統檢測的侷限。該平台包含3D-RCW試劑、可攜式拉曼光譜儀及AI訊號處理軟體,已成功應用於多領域檢測,尤其是市售食品中的多種蘇丹紅污染。 Triple-F平台具以下七大優勢: 1. 快速高效:5分鐘內完成檢測,滿足即時需求。 2. 無需樣品前處理:隨滴隨測,簡單易操作。 3. 免抗體技術:不依賴抗體,適用性更廣。 4. 混合物分析能力:可檢測多種複合污染物。 5. 穩定耐用:試劑易保存,且可建立長期資料庫。 6. 雲端整合:即時上傳數據,結果透明且可追溯。 7. 本土研發:國人自製,成本低且維護便利。 Triple-F不僅應用於食品安全,還成功拓展至農業(如農藥殘留、病毒檢測)與生醫領域(如膽紅素、細菌、癌細胞與抗原抗體檢測)。該技術有效應對非單一污染事件,提供快速可靠的解決方案,並提高食品供應鏈的安全性。 本團隊的研發不僅展現技術創新,更為公共健康與產業發展帶來深遠影響。Triple-F將成為未來檢測市場的重要推手,帶動台灣技術國際化並保障社會健康。
2.已建置SERS標準圖譜資料庫,能準確比對混合型待測物,展現出技術上的突破性和應用潛力。
3.已發表多篇頂尖期刊論文,並取得1項美國專利和4項台灣專利,為技術發展提供有力的保護和支持。

張健忠 |
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學歷 |
淡江大學化學所博士 |
現職 |
中興大學工學院 副院長;中興大學生醫工程研究所特聘教授 |
經歷 |
中興大學工學院 副院長 2021/01-迄今 中興大學工學院工科中心 主任 2021/01-迄今 中興大學智慧微創器械中心 主任 2018/01-迄今 中興大學生醫工程研究所 所長 2014/08-2018/07 中興大學生醫工程研究所 特聘教授 2018/08-迄今 中興大學生醫工程研究所 教授 2014/08-2018/07 中興大學生醫工程研究所 副教授 2011/08-2014/07 中興大學生醫工程研究所 助理教授 2009/08-2011/07 中興大學化學系 助理教授 2006/08-2009/07 |
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