萬寶祿特級本草活性酵素

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萬寶祿特級本草活性酵素

2011-12-16

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萬寶祿生物科技股份有限公司

類　　別	新創產品類
參賽項目	萬寶祿特級本草活性酵素
參賽單位	萬寶祿生物科技股份有限公司
參賽人員

技術說明

酵素在消化上的功能已被廣為知悉，日常生活中我們可從食物中獲取豐富的酵素，然而由於高溫烹煮的關係，許多食物酵素已遭受破壞，因此酵素產業在日本及國內已被廣泛應用，市場上也有許多相當成功的酵素生產廠家，然而大多數的酵素均以蔬菜水果為發酵基質，發酵後產品的訴求，以補充足夠的酵素，達到幫助消化、健胃整腸為基本訴求，但若要真正區分各廠家產品之差異性，或訴求實際的功能標的，似乎有相當的困難。萬寶祿草本複方酵素最大的特點為:利用微生物使蔬果汁與中草藥成分發酵。發酵過程中，除了微生物可產生大量的酵素具有傳統酵素的功能外，同時微生物的酵素系統會使中草藥的細胞壁產生崩解,使原藥材中的成份可釋放到液體中，中草藥中的一些成分也會進入到細胞中,被細胞內之酵素系統轉化變成新型態的化學物質，中草藥可以開啟微生物新的代謝途徑,以產生特殊的生理活性物質。因此萬寶祿草本複方酵素對消化機能退化的老人，血液循環不良的慢性病患者，及免疫力低落的現代人有很好的保健功效。萬寶祿生物科技公司以自然、健康、活力為取向，致力於提昇人類健康及生活品質，以推廣機能性發酵保健食品為主軸，結合營養學、微生物發酵學、中醫學理論，共同研發及生產高附加價值酵素產品。並以組織化行銷、專業化訓練積極培養優秀行銷團隊、拓展世界通路及行銷網絡。目前於屏東農業生物技術園區增建新廠，結合園區優勢及政府資源，整合營運總部、研發、生產、行銷，形成完整供應鏈，未來萬寶祿絕對是生技業閃亮巨星。

專家評語簡摘

採低溫逆滲透及漸層式菌種植入法，並加入漢方為其特色；本產品在護肝功效及抗發炎功效上皆有試驗數據支持，並已完成安全性測試。該公司擁有GMP廠房，品管流程控制佳.

得獎心得與自我期許

萬寶祿一直秉持著傳播愛與健康的使命感，堅持讓所有想重獲健康的朋友飲用最高品質的活性酵素，數年來已獲得客戶及各界人士大力推薦與讚揚。為了讓更多人能瞭解萬寶祿永續經營的決心與追求產品高品質的價值，除不斷在技術研發創新外,更希望透過具公信力的認證單位，讓產品更具競爭力。感謝生策會提供一個公平公開的遴選方式，整合產官學界專業審查委員，讓萬寶祿的努力得以看見：感謝研發顧問團隊的協助與指導，當然所有的努力絕對不是一朝一夕可完成,而是萬寶祿持續不斷的投入與耕耘的結果。有幸榮獲國家新創獎的肯定，更能激勵萬寶祿朝向品質再提升、永續經營的目標大步邁進。萬寶祿致力於研究創新，雖已完成經濟部工業局輔導之護肝功能評估計劃，仍持續與屏東科技大學、中央研究院、南台科技大學、大仁科技大學進行多項研發計劃，計有「植物酵素菌株之篩檢與培育」、「應用數種特異性基因啟動子活性來測試萬寶祿公司草本複方萃取物之抗發炎及相關免疫調節功能」、「萬寶祿特級本草活性酵素抑制腫瘤細胞活性評估」、「活性草本複方酵素技術開發及其在調節血糖之應用研究」、「萬寶祿特級本草活性酵素尿酸排除試驗」，結合更多優秀的有機農業專家、微生物菌種研究專家及專業團隊，持續研發高附加價值酵素產品。並於屏東農業生物技術園區增建GMP新廠及企業總部，預計97年6月完工，結合園區優勢及政府資源，整合營運總部、研發、生產、行銷，形成完整供應鏈；相信在產官學各界之協助與萬寶祿之努力下,絕對能躍升國際舞台。

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