行政院農業委員會水產試驗所為我國水產科技的核心研發機構，為一著重水產基礎研究與先趨性技術開發之政府單位。自2006年起開始積極投入海藻研究，自台灣沿海收集海藻進行試驗分析，同時調查收集亞洲地區藻場原料及產量資源報告，以建立自有海藻機能成分資料庫。至2008年重新規劃海藻研究人力，成立『褐藻產業應用研發團隊』，以建立創新技術及落實產業應用為唯一宗旨。為有效運用褐藻資源，本系統化技術是由6項子技術所組成，其中包含：1. 褐藻醣膠（Fucoidan）萃取及小分子技術、2.藻褐素（Fucoxanthin）萃取技術及高穩定化製程、3.小分子褐藻醣膠之保健食品應用技術、4.小分子褐藻醣膠之保養品應用技術、5.高穩定藻褐素之作為降體脂產品之應用技術、6.褐藻發酵技術。上述子項技術可以串聯進行，亦可單獨實施。本團隊已完成6項技術移轉，承接廠商亦成功商品化，商品於國內外等9個國家經銷販售、年營業額上達3億，可謂透過台灣自創技術提升產業效益之成功案例之一。