台灣鯛遺傳改良暨GPS-25℃雲端冷鏈物流

企業新創 - 農業與食品生技

2016-02-03

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嘉豐海洋國際股份有限公司

嘉豐海洋國際股份有限公司(Gallant Ocean International, Inc.)成立於1969年2月6日，歷經全體員工的攜手努力經營，工廠遍佈於台灣及東協國家越南芽莊、越南廣義、泰國、緬甸，並在台灣與美國設立行銷據點，產品行銷全球五大洲。

根據聯合國糧食及農業組織暨全球養殖協會預測全球人口的增加，水產動物所能提供的蛋白質屬最優質來源，而自然供給日漸減少之虞，水產品供需產生落差，水產養殖業之快速興起已是必然的趨勢。

有鑑於此，經過行政院農業委員會與中央研究院的鼓勵與推薦，在2012年6月28日參加行政院科技部通過產學合作研究計畫「台灣鯛核心群育種計畫」，我們的研究團隊利用RFID系統打入試驗漁體進行成長試驗及微衛星DNA標誌檢定，應用Oreochromis niloticus XX♀& XY♂(XX△♂雄化)，XX△♂雄化再和XX♀純母交配後，成為XX♀純母。之後選定Oreochromis aureus WZ♀(ZZ△♀雌化)，ZZ△♀再和ZZ♂純雄交配後，成為ZZ♂純雄。

因此，各種水產品之可溯源性與生產履歷之建立已成為食品供應鏈者不可或缺之要件，為了品質的保鮮我們水產品儲藏進入全自動化的GPS－25℃雲端冷鏈物流，同時建立(1)即時車況管理、(2)即時貨況回報、(3)即時溫度回報、(4)接軌全球聯運系統，連結海運公司全球卡車海、陸聯運網。

評審推薦

1.以無用藥全雄生產技術，和培育YY/XZ育種技術(利用RFID系統技術)，建立核心種魚群，具創新和競爭力。
2.應用類HACCP觀念垂直整合種苗、養殖、飼料至-25℃雲端冷鏈物流之行銷方式，提高生產鏈效率，符合產業發展趨勢。
3.以國際輸出為公司主軸，國外訂單佔其年營收之95%，具未來發展性。

公司簡介

五鼎嘉豐海洋成立於民國58年，深耕國際水產專業逾46年頭，擁有東南亞最先進的自動低溫倉儲物流廠，為提高產品滲透率，成立北、中、南三個銷售點，同時建置GPS動態回報系統車隊，並擁有100多位配送人員，掌握產品新鮮度及配送時效，產品深獲晶華飯店、王品集團、瓦城泰國料理、新天地餐飲集團、長榮桂冠集團、福容飯店集團等知名企業肯定，建立穏定供應鏈關係;看好網路消費潛力，建置網路虛擬店面「新鮮市集」，將銷售觸角伸至網路市場，為國內少數具規模之水產公司。
根據聯合國糧農組職(FAO)近期公佈之全球捕漁業及水產養殖業概況報告指出，全球海洋過度開發，使得海洋資源日益枯竭，而東南亞為全球水產資源最豐饒的地區之一，嘉豐海洋為取得豐富的水產貨源，貼近產地，自水產量豐富的泰國成立水產加工廠為起點，陸續於越南、緬甸及台灣成立6個加工生產基地，網羅全東南亞的海洋資源，並於旺季時實施計劃性庫存，取得優勢競爭力。
嘉豐海洋為拓展國際市場，在美西及美東設立銷售點，更以自身水產專業吸引異業結盟，與台灣食品公司-大成長城合資、與日本第二大商社-三井株式會社及緬甸Dagon策略聯盟成立海外種苗場及加工廠擴大海外佈局，另外與日本-日冷商社、丸紅商社等知名企業策略聯盟，藉由其全球銷售點，強化國際行銷能力，產品線遍及韓國、日本、歐洲、中東、澳洲、俄羅斯、北美與中南美洲、歐盟等世界各地，並成功打入美國的大華超市(WALONG)、墨西哥(沃瑪)、墨西哥(GRUPO ALMOS)、墨西哥(EL CHARAL)及美國(A&T)全球第五大郵輪加勒比郵輪海洋量子號...等國際知名零售商供應鏈，為世界級的專業水產公司。