本技術利用蝦蟹甲殼做為原料，以生物轉化法製備N-乙醯葡萄糖胺，製程受到微生物的生長條件和醱酵情形影響，為提升製程產率，本技術於原先培養基中添加磷酸氫二銨及酵母菌萃取物，明顯提升天然型N-乙醯葡萄糖胺的產率；並進一步開發簡易純化流程，僅用離心去除菌體及固渣，直接濃縮體積得N-乙醯葡萄糖胺濃縮液，該濃縮液預計添加於新上市產品洗可麗玻尿酸沐浴露。

該技術已完成多元快速檢驗應用及智慧專利布局，2021年與基隆海關合作，透過奈米增強晶片技術，快速化學前處理的方案及智慧演算法，可以有效快速分析幾%含量的新興毒品，足以作為第一線警局現場分析查證之用。後續將針對微生物菌做檢測分析技術開發，預期在2小時內完成分析及鑑別。

建置第一代綠色萃取商用原型機組，完成超音波綠色萃取量產製程之設置，包括：(1)完整植物綠色萃取量產製程之建立，包括精準控溫超音波萃取模組、雙效過濾、低溫濃縮、原料殺菌及原料包裝之半自動產線；(2)成立克蘿伊生技股份有限公司；(3)完成植物萃取原料量產及規格化，並與生技公司完成劑型配方設計並下單生產。

已發表4篇國際期刊，獲得4項國際發明金牌獎，並取得中華民國發明I734121、新型專利申請M586145與國際化妝品原料INCI name查驗登記。鑑於穩定的原料品質以及完整的功效性及人體試驗，森田藥粧集團已經註冊商標Medmori®，總銷售量已超過4百萬並創造超過3億元的營收效益。

針對蟲生真菌量產技術及製劑配方進行開發，並積極齊備微生物農藥登記要件。建立蟲生真菌固態發酵高孢子量標準化生產流程及分生孢子收集技術，分生孢子收集技術已進入發明專利申請評估流程。開積極發最適製劑配方，並導入無人機施藥技術，強化於廢耕園之應用，更拓展淡紫菌TCTeb01對5種蟲害、2種病害之防治能力。預計於113年進行蟲生真菌於荔枝椿象防治之田間試驗。

2020年通過金皇石斛護眼配方之90天毒理試驗，2022年衛生福利部同意金皇石斛納入台灣中藥典第五版「石斛」基原，2022年金皇石斛第二次技轉智農生物科技公司。

完整串接養殖現場的遺傳管理模式，成功擴大選育一系列具耐鹽、抗病及耐寒特性的台灣鯛品種。透過雜交選育，培育出兼具高成長與抗逆境特性的新世代台灣鯛。團隊以耐鹽品系作為首推產品，鎖定沿海養殖戶為客群，並與各地區漁業青年協會緊密合作，共同規劃與實施解決沿海養殖場域問題的試養方案。

本案後續研究發現酵母硒+魚油可抑制RAW 264.7 macrophage cell line之GSK-3，阻止病毒模擬分子poly (I:C)在RAW 264.7 cells 誘導之IL-6基因表現，並提升抗發炎之IL-10基因表現。有潛力應用於提升現有淋巴癌以及免疫治療的療效，以及抑制病毒引起之發炎。

開發具三維電漿熱點之訊號增強晶片，特色是將農藥與相關農業待測物(蘭花病毒)訊號變成分子條碼並以barcode方式呈現。自行開發可攜式表面增強拉曼光譜儀，搭配自行開發之軟體訊號處理系統成為全方位SERS檢測平台。全球僅有的混合農藥之辨識 (一張晶片可以測出並且分析出個別農藥)，應用於國內國外落地、臨場檢測，並擴大至膽紅素臨床檢測以及冠狀病毒抗體/抗原檢測。已獲得2023未來科技獎。

利用食品級乳酸球菌穩定生產靈芝抗發炎小分子蛋白質LZ8，透過動物實驗證實抑制發炎指標IL-1β、減少動脈粥瘤產生及改善脂肪肝等效益。臨床前動物試驗證實重複口服本產品有效劑量達90天之安全性(Food Biotechnology, 37(3): 219-234)，為本案將來商化跨出重要的一步。已獲得中國發明專利，中國成人非酒精性脂肪肝患病率約為15%，18歲以上人口有40%血脂異常，是本產品十分重要的銷售市場，可以提高廠商合作進行商化的意願。

開發具延緩慢性腎臟病病程發展之益生菌，以作為有效的益生菌輔助療法。執行臨床試驗，共計腎貓臨床試驗三件及慢性腎臟病患兩件。腎臟保健益生菌調整腸道衍生型尿毒素相關腸道菌相與代謝物，降低尿毒素對腎臟的傷害而維持較佳的腎臟功能，更具有降低腎臟移植病患免疫抑制劑服用劑量之潛力。已技轉給國內三家廠商，迄今銷售金額已達一億元，市場成長可期。

團隊在系統技術基礎上開發排程系統、Line預警、自動溯源、碳權精算等四大功能，以提升使用者之農場管理效率。另外，系統中所開發的農業監控設備，也已委由廣達電腦量產製成。該技術已成功技轉至「農譯科技」，並由其拓展國內外市場。

目前開發中的檢測晶片具備同時檢測核酸與抗體/抗原之優點，已利用電化學方法，結合不同化學物質修飾於金屬金、半導體型晶片之技術，以免標定檢測方式，快速偵測食品病原菌-沙門氏菌、李斯特菌、萊克多巴胺等重要食品汙染與病原物質。

本案主軸技術之一的「溫度管控晶片」，目前已與國內知名食品餐飲業者合作，進行食品安全及冷鏈管理自動化技術的開發工作，協助國內食品安全與管理。監控晶片可應用於食品安全的監管與控制，相關技術目前與合作公司提出相關計畫與設計晶片雛形，未來將於產業界中進行測試。

團隊持續優化人工智慧水下影像辨識技術，經屏東水試所實證AI量測蝦隻大小與手工量測平均差異值僅4.5%、量測蝦隻重量與手工量測平均差異值僅6.3%。獲得台灣、越南、澳洲多國水產養殖專家肯定AI量測精準度已達到替代人工量測作業水準。而新開發可視化蝦隻比例分布圖表，養殖戶能更直覺判讀資訊調整決策、掌握蝦隻養殖生長狀況，取樣數量相較傳統人工作業高達200倍以上，使取樣更具代表性。更正在與多國積極洽談合作，落實國際商業佈局。